Ξενοδοχείο Γανυμήδης στο Γαλαξείδι, η Απόλυτη Φιλοξενία!

xenodoxeio-ganimidis-sto-galaxidi

Το ξενοδοχείο Γανυμήδης στο Γαλαξείδι είναι ο ορισμός της απόλυτης φιλοξενίας!

Φτάνοντας απ’ έξω ομολογώ πως δεν μου έκανε ιδιαίτερη εντύπωση. Ίσως επειδή ουσιαστικά το ξενοδοχείο δεν φαίνεται από τον δρόμο. Με έκπληξη ακολουθήσαμε τον πλακόστρωτο καταπράσινο διάδρομο που μας οδήγησε σε μια λουλουδιασμένη  κεντρική  αυλή γεμάτη από μικρές υπέροχες γωνιές.

Τhis article is also available in English

Κι ήταν πραγματικά σαν να πήραμε ένα μικρό  μονοπάτι που κατέληγε στην Εδέμ!

 

Το Ξενοδοχείο Γανυμήδης

Το ξενοδοχείο Γανυμήδης λειτούργησε για πρώτη φορά το 1966 στο Γαλαξείδι με ιδιοκτήτη τον Ιταλό Brunello Perrocco.  Το 2003 το ξενοδοχείο πέρασε στα χέρια του Κώστα και της Χρυσούλας Παπαλέξη. Ο Κώστας διατηρεί παράλληλα και τον οικογενειακό φούρνο στην κεντρική πλατεία του Γαλαξειδίου από τον οποίο είναι και όλα τα κουλουράκια, τα κριτσίνια  και τα ψωμάκια του πρωϊνού.

Το κτίριο, στο οποίο στεγάζεται το ξενοδοχείο, είναι ένα παλιό καπετανόσπιτο του 19ου αιώνα. Στο κέντρο του δεσπόζει η μεγάλη αυλή γεμάτη γλάστρες και παρτέρια με λουλούδια όπου σερβίρεται και το πρωϊνό. Τα 7 δωμάτια, οι δυο σουϊτες και τα δυο στούντιο απλώνονται στο  κυρίως οίκημα αλλά και σε διπλανά που συνδέονται με μικρές αυλές, σκέτες οάσεις!

Τον χειμώνα το πρωϊνό σερβίρεται δίπλα στο τζάκι ή στον ειδικά προστατευμένο θερμαινόμενο κήπο!

Μπαίνοντας στο κυρίως σπίτι το βλέμμα μου έπεσε στο πάτωμα αλλά και στην ξύλινη σκάλα που οδηγεί στον επάνω όροφο. Όλος ο χώρος είναι διακοσμημένος με αντικείμενα που σε ταξιδεύουν στο παρελθόν και σου δημιουργούν νοσταλγικές εικόνες.

 

Τα Δωμάτια του Γανυμήδη

Στο κυρίως κτίριο, όπου και μείναμε,  τα δωμάτια ακολουθούν το ύφος του παλιού καπετανόσπιτου. Ρομαντικά με δαντελένιες κουρτίνες, ξύλινα πατώματα και σιδερένια κρεββάτια χτυπάνε κατ’ ευθείαν την ευαίσθητη πλευρά κάθε γυναίκας που δεν υπάρχει περίπτωση να μην τα λατρέψει.

Στην πίσω πλευρά τα δυο πρόσφατα ανακαινισμένα στούντιο δεν γίνεται να μην ενθουσιάσουν τον επισκέπτη! Και γενικά απ’ όσα δωμάτια, μικρά ή μεγαλύτερα μπόρεσα να δω, όλα ήταν φροντισμένα μέχρι την τελευταία λεπτομέρεια. Και η αλήθεια είναι πως ένιωσα την επιθυμία να μείνω εκεί για την  υπόλοιπη ζωή μου έχοντας απλά την δυνατότητα να αλλάζω δωμάτιο κάθε ένα με δυο μήνες!

Το Βραβευμένο Πρωϊνό

Οι βάσεις για το υπέροχο πρωϊνό του ξενοδοχείου Γανυμήδης είχαν τοποθετηθεί από τον πρώτο ιδιοκτήτη του τον Ιταλό Brunello. Η Χρυσούλα Παπαλέξη όμως με απίστευτη ενέργεια, ενθουσιασμό, πρωτοπόρες ιδέες και πάρα πολλή δουλειά κατάφερε να απογειώσει την επιχείρηση και συνάμα την φήμη του. Η επισφράγιση των προσπαθειών της ήρθε με την βράβευση του πρωϊνού της σαν το καλύτερο πρότυπο πρωϊνό ολόκληρης της Φωκίδας!

Η ίδια σερβίρει προσωπικά τους πελάτες της, με το υπέροχο χαμόγελο που την χαρακτηρίζει, έχοντας επιλέξει την προσωπική επαφή από το σερβίρισμα σε μπουφέ. Το πρωϊνό στο ξενοδοχείο Γανυμήδης είναι διαφορετικό από μέρα σε μέρα και τόσο πλούσιο που θα σε συμβούλευα όταν βρεθείς εκεί να διαλέξεις ένα μεγάλο και άνετο τραπέζι ακόμα κι αν είσαι μόνος ή μόνη. Είναι τόσα πολλά αυτά που η Χρυσούλα θα σου προτείνει και τελικά θα φέρει, που χρειάζεται πολύς χώρος στο τραπέζι αλλά και στο στομάχι σου!

Δραστηριότητες στο Ξενοδοχείο Γανυμήδης

Στο ξενοδοχείο η Χρυσούλα μοιράζεται απλόχερα τις συνταγές και τα μυστικά της μαγειρικής της. Έτσι οργανώνει μαθήματα για όσους ενδιαφέρονται να μάθουν να ανοίγουν φύλλο για πίττα, να φτιάχνουν μαρμελάδες, σάλτσες, να ζυμώνουν ψωμί, κουλουράκια και πολλά ακόμα. Κέφι να έχεις και όρεξη!

Την μέρα που φτάσαμε μόλις είχε τελειώσει ένα τέτοιο μάθημα και η Marleen με τον Johannes, ένα νεαρό ζευγάρι επισκεπτών, μου έδειξαν με περηφάνεια το πιστοποιητικό που πήραν για την συμμετοχή τους στο μάθημα της Χρυσούλας.

Ο επισκέπτης έχει την δυνατότητα ενοικίασης catamaran με skipper ή χωρίς αυτόν, εάν υπάρχει δίπλωμα ιστιοπλοϊας από τον ίδιο, για κάποιες ώρες ή ακόμα και μέρες. Περισσότερες πληροφορίες μπορείς να βρεις στην σελίδα τους.

Γενικότερα κάποιος μπορεί να επιλέξει να κάνει:

  • Κατάδυση
  • Θαλάσσιο σκι
  • Ψάρεμα
  • Ψαροντούφεκο ή
  • Απλά κολύμπι σε παραλίες προσβάσιμες  με το σκάφος.

Στο ξενοδοχείο συχνά φιλοξενούνται ομάδες για Yoga retreat  , διαλογισμό και χαλάρωση.
Στο site του ξενοδοχείου θα βρεις ακόμα περισσότερες πληροφορίες καθώς και τις περίφημες συνταγές της Χρυσούλας.

Το ξενοδοχείο Γανυμήδης δεν είναι απλά μια πρόταση για άνετη διαμονή αλλά μια εμπειρία που δεν πρέπει να χάσεις αν βρεθείς στο Γαλαξείδι.

Στο κανάλι μου στο YouTube θα βρεις ένα μικρό ενδεικτικό βίντεο για το ξενοδοχείο

PIN IT!

  • Ήμουν φιλοξενούμενη του Ξενοδοχείου Γανυμήδης όμως άρθρα σαν αυτό αντανακλούν πάντα την δική μου γνώμη και άποψη.

 

More from Tzina Varotsi

Μια Περιπετειώδης Πεζοπορία

Και μετά την εξόρμηση στα αξιοθέατα της ευρύτερης περιοχής των Τζουμέρκων  ήπαμε...
Read More

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *